Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Voedsel- en Drank Supervisor
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een Voedsel- en Drank Supervisor die verantwoordelijk is voor het toezicht houden op de dagelijkse operaties binnen de voedsel- en drankafdeling van onze organisatie. De ideale kandidaat zorgt voor een uitstekende klantenservice, beheert het personeel en waarborgt de naleving van gezondheids- en veiligheidsvoorschriften. Deze rol vereist sterke leiderschapskwaliteiten, organisatorisch talent en een passie voor gastvrijheid. De Voedsel- en Drank Supervisor werkt nauw samen met het managementteam om de efficiëntie te verbeteren en de klanttevredenheid te verhogen. Daarnaast is het belangrijk om voorraadbeheer te monitoren en te zorgen voor een optimale presentatie van producten. De functie omvat ook het trainen en motiveren van medewerkers om hoge standaarden te handhaven en een positieve werkomgeving te creëren. Wij bieden een dynamische werkomgeving met mogelijkheden voor professionele groei en ontwikkeling binnen de horeca-industrie.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Leiding geven aan het voedsel- en drankpersoneel
- Zorgen voor uitstekende klantenservice
- Toezicht houden op naleving van gezondheids- en veiligheidsnormen
- Beheren van voorraad en bestellingen
- Trainingssessies organiseren voor medewerkers
- Samenwerken met het managementteam voor operationele verbeteringen
- Plannen en roosteren van personeel
- Behandelen van klantklachten en feedback
- Controleren van de kwaliteit van voedsel en dranken
- Rapporteren over operationele prestaties aan het management
Vereisten
Text copied to clipboard!- Ervaring in een leidinggevende functie binnen de horeca
- Uitstekende communicatieve vaardigheden
- Kennis van voedselveiligheid en hygiënevoorschriften
- Vaardigheid in personeelsbeheer en training
- Flexibiliteit in werktijden, inclusief avonden en weekenden
- Probleemoplossend vermogen
- Stressbestendigheid
- Goede organisatorische vaardigheden
- Basiskennis van voorraadbeheer
- Teamspeler met een proactieve houding
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Welke ervaring heeft u met het aansturen van een team in de horeca?
- Hoe gaat u om met moeilijke klanten?
- Kunt u een voorbeeld geven van hoe u een operationeel probleem hebt opgelost?
- Hoe zorgt u voor naleving van voedselveiligheidsnormen?
- Welke strategieën gebruikt u om personeel te motiveren?
- Hoe plant u de werkroosters om efficiëntie te maximaliseren?
- Bent u flexibel qua werktijden?
- Hoe gaat u om met feedback van klanten?
- Welke ervaring heeft u met voorraadbeheer?
- Hoe draagt u bij aan een positieve werkomgeving?
